
Diseñado por el renombrado arquitecto Carlos Sobrini en los años 60
Un entorno que invita a la desconexión
Descubre el Hotel Baztán, un refugio de tranquilidad enclavado en el corazón del valle navarro que lleva su nombre. El hotel combina la calidez de la hospitalidad tradicional vasco-navarra con las comodidades modernas para una estancia de desconexión total. Cada rincón del hotel refleja la esencia auténtica de esta tierra milenaria, ofreciendo espacios acogedores donde el descanso y el bienestar son nuestra prioridad. Además, desde el Hotel Baztán, tendrás acceso privilegiado a experiencias únicas. Los amantes del senderismo pueden recorrer la mítica Ruta del Contrabando hasta Francia, explorar el sendero de las Cascadas del Xorroxin, o aventurarse por la Senda de Otsondo para contemplar vistas panorámicas excepcionales. Y para los entusiastas de la cultura, imprescindibles son las visitas a los pueblos de Elizondo con su arquitectura señorial, Zugarramurdi con su famoso Museo de las Brujas y las cuevas donde según la leyenda se celebraban aquelarres, y Urdax con su monasterio cisterciense del siglo XII.
Un entorno que invita a la desconexión
Descubre el Hotel Baztán, un refugio de tranquilidad enclavado en el corazón del valle navarro que lleva su nombre. El hotel combina la calidez de la hospitalidad tradicional vasco-navarra con las comodidades modernas para una estancia de desconexión total. Cada rincón del hotel refleja la esencia auténtica de esta tierra milenaria, ofreciendo espacios acogedores donde el descanso y el bienestar son nuestra prioridad. Además, desde el Hotel Baztán, tendrás acceso privilegiado a experiencias únicas. Los amantes del senderismo pueden recorrer la mítica Ruta del Contrabando hasta Francia, explorar el sendero de las Cascadas del Xorroxin, o aventurarse por la Senda de Otsondo para contemplar vistas panorámicas excepcionales. Y para los entusiastas de la cultura, imprescindibles son las visitas a los pueblos de Elizondo con su arquitectura señorial, Zugarramurdi con su famoso Museo de las Brujas y las cuevas donde según la leyenda se celebraban aquelarres, y Urdax con su monasterio cisterciense del siglo XII.
Alójate en un icono de la arquitectura
El Hotel Baztán representa una obra maestra de arquitectura contemporánea firmada por Carlos Sobrini, quien ha logrado crear un edificio que dialoga armoniosamente con el paisaje circundante sin renunciar a la modernidad. La propuesta arquitectónica se caracteriza por su integración respetuosa en el entorno natural del valle, utilizando materiales nobles como la piedra natural de la zona, la madera de roble y el acero corten, que van adquiriendo una pátina natural con el paso del tiempo. Todo un icono de la arquitectura que te invitamos a descubrir y a disfrutar en tu próxima estancia en el Hotel Baztán.
TABLET
MOVIL
Gastronomía local y de temporada para seducir tu paladar
La propuesta gastronómica del restaurante del Hotel Baztán se fundamenta en una filosofía de cocina de proximidad que celebra la riqueza culinaria del valle y sus alrededores. Nuestro equipo de cocina trabaja directamente con productores locales, pastores y agricultores de la zona para garantizar que cada plato refleje la autenticidad y frescura de los productos de temporada. El menú varía siguiendo el ritmo natural de las estaciones: en primavera destacan los espárragos de Navarra y las verduras de huerta, el verano trae consigo los pimientos del piquillo y los tomates de la ribera, mientras que el otoño nos regala setas del bosque atlántico y castañas, y el invierno se caracteriza por los guisos tradicionales con legumbres de la tierra y carnes de caza. Si deseas comer algo rápido, la cafetería del Hotel Baztán te ofrece una variada propuesta de entrantes para compartir, ensaladas, bocadillos, y nuestras aclamadas burgers preparadas por nuestro chef.
Gastronomía local y de temporada para seducir tu paladar
La propuesta gastronómica del restaurante del Hotel Baztán se fundamenta en una filosofía de cocina de proximidad que celebra la riqueza culinaria del valle y sus alrededores. Nuestro equipo de cocina trabaja directamente con productores locales, pastores y agricultores de la zona para garantizar que cada plato refleje la autenticidad y frescura de los productos de temporada. El menú varía siguiendo el ritmo natural de las estaciones: en primavera destacan los espárragos de Navarra y las verduras de huerta, el verano trae consigo los pimientos del piquillo y los tomates de la ribera, mientras que el otoño nos regala setas del bosque atlántico y castañas, y el invierno se caracteriza por los guisos tradicionales con legumbres de la tierra y carnes de caza. Si deseas comer algo rápido, la cafetería del Hotel Baztán te ofrece una variada propuesta de entrantes para compartir, ensaladas, bocadillos, y nuestras aclamadas burgers preparadas por nuestro chef.

Gastronomía local y de temporada para seducir tu paladar
La propuesta gastronómica del restaurante del Hotel Baztán se fundamenta en una filosofía de cocina de proximidad que celebra la riqueza culinaria del valle y sus alrededores. Nuestro equipo de cocina trabaja directamente con productores locales, pastores y agricultores de la zona para garantizar que cada plato refleje la autenticidad y frescura de los productos de temporada. El menú varía siguiendo el ritmo natural de las estaciones: en primavera destacan los espárragos de Navarra y las verduras de huerta, el verano trae consigo los pimientos del piquillo y los tomates de la ribera, mientras que el otoño nos regala setas del bosque atlántico y castañas, y el invierno se caracteriza por los guisos tradicionales con legumbres de la tierra y carnes de caza. Si deseas comer algo rápido, la cafetería del Hotel Baztán te ofrece una variada propuesta de entrantes para compartir, ensaladas, bocadillos, y nuestras aclamadas burgers preparadas por nuestro chef.
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Celebra en el Hotel Baztán tu día más especial
El Hotel Baztán se convierte en el escenario perfecto para celebrar los momentos más importantes de tu vida, ofreciendo un marco incomparable donde la belleza natural del valle se une con la singularidad de nuestras instalaciones. Ya sea una boda íntima en nuestros jardines con vistas panorámicas a las montañas, una celebración de aniversario en nuestros salones privados, o cualquier evento especial que merezca ser recordado, nuestro equipo está a tu disposición para asesorarte en la preparación del evento. Desde ceremonias al aire libre aprovechando la luz dorada del atardecer sobre los valles, hasta recepciones gastronómicas que combinan la excelencia culinaria con el servicio más cuidado, cada celebración en el Hotel Baztán se convierte en una experiencia única e irrepetible.
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Celebra en el Hotel Baztán tu día más especial
El Hotel Baztán se convierte en el escenario perfecto para celebrar los momentos más importantes de tu vida, ofreciendo un marco incomparable donde la belleza natural del valle se une con la singularidad de nuestras instalaciones. Ya sea una boda íntima en nuestros jardines con vistas panorámicas a las montañas, una celebración de aniversario en nuestros salones privados, o cualquier evento especial que merezca ser recordado, nuestro equipo está a tu disposición para asesorarte en la preparación del evento. Desde ceremonias al aire libre aprovechando la luz dorada del atardecer sobre los valles, hasta recepciones gastronómicas que combinan la excelencia culinaria con el servicio más cuidado, cada celebración en el Hotel Baztán se convierte en una experiencia única e irrepetible.






























